Novinka
Vídeňský párek (Šindelář)
Tradiční Vídeňské párky ve skopovém střívku.
Složení: 90% vepřové maso, 7% BIO hovězí maso, dusitanová nakládací sůl 0,5-0,6 %, pitná voda, česnek, pepř černý, muškátový květ, zázvor, paprika mletá
Uzenářská mísa 1,5kg
Plánujete rodinnou či firemní oslavu? Objednejte si obloženou mísu s kvalitními uzeninami z našeho řeznictví.
Složení je dle domluvy nebo Vám vybereme to nejlepší my :-)
790,00 Kč/ks
Klobása Hungaria (Šindelář)
Výborná Maďarská klobása.
Masný výrobek trvanlivý fermentovaný.
Složení: 87%vepřové maso,10% BIO hovězí maso, Star Fermat Hungaria (koření, maltodexrín,<b>.hořčice</b>., aroma, glutamát, dextróza, askorbát sodný E 301, extrakt koření), práškový přípravek Start 2000, dusitanová sůl 0,5 -0,6%.
Šunková mísa 1,5kg
Plánujete rodinnou či firemní oslavu? Objednejte si obloženou mísu s kvalitními uzeninami z našeho řeznictví.
Složení je dle domluvy nebo Vám vybereme to nejlepší my :-)
790,00 Kč/ks
Kombinovaná mísa 1,5kg
Plánujete rodinnou či firemní oslavu? Objednejte si obloženou mísu s kvalitními uzeninami z našeho řeznictví.
Složení je dle domluvy nebo Vám vybereme to nejlepší my :-)
960,00 Kč/ks
Novinka
Jemný párek (Šindelář)
Složení: Loupací párky - 90% vepřové maso, 7% BIO hovězí maso, dusitanová nakládací sůl 0,5-0,6 %, pitná voda, česnek, pepř černý, muškátový květ, zázvor, paprika mletá.
Nejedlý obal je lépe sundat před ohřátím.
BIO Jerky z mladého býčka, 40g (Šindelář)
ZASÍLÁME PO CELÉ ČR PŘES ZÁSILKOVNU! DO POZNÁMKY PROSÍM ZAPIŠTE ADRESU ZÁSILKOVNY. PO PŘIJETÍ OBJEDNÁVKY SE S VÁMI SPOJÍME.
Sušené BIO hovězí maso z naší farmy. Poctivá výroba našich řezníků.
Složení: BIO hovězí maso, Sanchon BIO Worcesterová omáčka (voda, ocet, řepný cukrový sirup, třtinový cukr, balsamico (červený vinný octa, zahuštěná hroznová šťáva), Tamari (voda, sójové boby), cibule, mořská sůl, tamarind, koncentrovaná šťáva z černého rybízu, zázvor, pomeranč, list koriandru, česnek, chilli Habanero, kardamom, kajenský pepř, skořice, muškátový oříšek, černý pepř, hřebíček, nové koření, kmín, uzená sladká paprika).
Arche BIO Sojová omáčka Tamari (BIO sójové boby 44 %, BIO alkohol, Aspergillus oryzae, sůl, voda), Lebensbaum BIO Pepř černý mletý
113,00 Kč/ks
Uzená slanina (Šindelář)
Je druhem obsahující pouze tuk.
Složení: 97 % vepřové sádlo, 0,5-0,6% řeznická sůl, pitná voda
148,00 Kč/kg
Krůtí šunka (Šindelář)
Masný výrobek tepelně opracovaný s nejvyším obsahem masa. 97 % krůtí maso, dusitanová solící směs 0,5-0,6 %, pitná voda.
375,00 Kč/kg
Uzená vepřová panenka (Šindelář)
Je charakteristická velmi libovou a šťavnatou svalovinou bez obsahu tuku. Vyrábí se jako celosvalová.
Složení: 97 % vepřové maso, 0,5-0,6% řeznická sůl, pitná voda
182,80 Kč/ks
457,00 Kč/Kg
Krůtí šunka zauzená (Šindelář)
Masný výrobek tepelně opracovaný s nejvyším obsahem masa. Složení: 97 % krůtí prsa, 0,5-0,6% řeznická sůl, pitná voda
384,00 Kč/kg
Uzená vepřová krkovice (Šindelář)
Je ve svalovině mramorovaná drobnými ložisky tuku a patří k ní i tukové krytí. Složení: 97 % vepřové maso, 0,5-0,6% řeznická sůl, pitná voda
259,00 Kč/kg
Uzený vepřový bok b.k. (Šindelář)
Je druhem s nejvyšším obsahem tuku. Vzhledem k tomu, že značnou část bůčku tvoří samotné sádlo má nižší obsah masa.
Složení: 97 % vepřové maso, 0,5-0,6% řeznická sůl, pitná voda
239,00 Kč/kg
Pastrami (Šindelář)
Delikatesa vyrobená z hovězího hrudí a koření. Receptura pochází z Rumunska a oblíbené hlavně v USA.
Složení: BIO hovězí maso 97 %, směs koření, dusitanová solicí směs 0,5-0,6 %, pitná voda, neobsahuje alergeny.
464,00 Kč/kg
Akce
Uzené vepřové koleno (Šindelář)
Uzené vepřové koleno. Výtečné je upečené, nakrájené na plátky a podávané s čerstvým domácím chlebem, s nastrouhaným křenem nebo hořčicí. Vhodným nápojem je dobře vychlazené orosené pivo.
Složení: 97 % vepřové maso, 0,5-0,6% řeznická sůl, pitná voda
174,40 Kč/ks
185,00 Kč
109,00 Kč/Kg
Uzená vepřová kotleta (Šindelář)
Je charakteristická velmi libovou svalovinou s minimálním obsahem tuku. Vyrábí se jako celosvalová.
Složení: 97 % vepřové sádlo, 0,5-0,6% řeznická sůl, pitná voda
259,00 Kč/kg
Šunka od kosti (Šindelář)
Výběrový masný výrobek z vepřové kýty. Lehce zauzená.
Složení: 98% vepřová zadní kýta, dusitanová sůl 0,5-0,6%, třtinový cukr, česnek, zázvor
259,00 Kč/kg
Anglická slanina - Prémium (Prantl)
Masný výrobek tepelně opracovaný.
Složení: vepřový bok 95%, pitná voda, jedlá sůl, cukr.
stabilizátor: trifosforečnany, zahušťovadlo: guma euchema,
antioxidant: erythorban sodný, aroma,
konzervant: dusitan sodný, barvivo: karamel
Původ: ČR
249,00 Kč/kg
Šunka nejvyšší jakosti (Prantl)
Masný výrobek tepelně opracovaný.
Složení: vepřová kýta 91%, pitná voda, jedlá sůl, stabilizátory: disfosforečnany, trifosforečnany, regulátor kyselosti: citronany sodné, dextróza, antioxidant: erythorban sodný, E250.
289,00 Kč/kg
Prošuto
Masný výrobek tepelně opracovaný.
Složení: vepřová kýta, jedlá sůl, konzervant E250.
Původ: Itálie
451,00 Kč/kg
Herkules (Hadač)
Masný výrobek trvanlivý fermentovaný.
Složení: vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, konzervant E250, kořenící přípravek E120, E162, E316. kouřové aroma, česnek.
289,00 Kč/kg
Lovecký salám (Hadač)
Masný výrobek trvanlivý fermentovaný.
Složení: vepřové maso 85%, hovězí maso 10%, jedlá sůl, směs koření, cukernaté látky, startovací kultura , stabilizátor (E 250, E 450), antioxidant (E 300, E 330), zvýrazňovač chuti (E 621)
317,00 Kč/kg
Rosický uherák (Hadač)
Masný výrobek trvanlivý fermentovaný.
Složení: na výrobu 100g výrobku použito 128g vepřového masa, 20g hovězího masa, jedlá sůl, směs koření, extrakty koření, hořčice, hroznový cukr, stabilizátor E250, zvýrazňovač chutě E621, antioxidant E315, E316 startovací kultura. Obsah tuku max. 45%.
321,00 Kč/kg
Vysočina (Hadač)
Složení: vepřové maso 65%, hovězí maso 25%, pitná voda, jedlá sůl, směs koření, stabilizátor (E 250, E 450), antioxidant (E 300, E 301), zvýrazňovač chuti (E 621)
269,00 Kč/kg
Poličan (Hadač)
Masný výrobek trvanlivý fermentovaný.
Složení: vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, konzervant E250, kořenící přípravek E120, E162, E316) česnek.
295,00 Kč/kg
Trampská cigára (Šindelář)
Libová cigárá z vepřového masa.
Složení: 60 % vepřové maso, 30 % hovězí maso, sůl, 0,5-0,6% dusitanová sůl, kmín, pepř, paprika, paprika pálivá, česnek, koriandr.
297,00 Kč/kg
Snídaňové párečky (Šindelář)
Libové párečky z vepřového masa.
Složení: 70% vepřové maso, 20% hovězí maso, dusitanová solicí směs 0,5-0,6 %, pitná voda, česnek, pepř černý, muškátový květ, zázvor, paprika mletá.
Učňovské párky (Prantl)
Masný výrobek tepelně opracovaný.
Složení: 75%vepřové maso, pitná voda, hovězí maso 5%, jedlá sůl, škrob, koření v různém poměru, stabilizátor trifosforečnany cukr, látka zvýrazňující chuť a vůni glutaman sodný, aroma, antioxidant, kyselina L-askorobová, barvivo, kyselina karmínová, konzervant dusitan sodný, jedlé kolagenové střevo.
Šunková klobása (Šindelář)
Šťavnatá klobása z vepřového masa.
Složení: 87 % vepřové maso, 9 % hovězí maso, 0,5-0,6 % dusitanová solící směs, pitná voda, pepř černý, kmín, muškátový oříšek, koriandr, česnek. Neobsahuje lepek.
Čabajská klobása (Hadač)
Masný výrobek trvanlivý fermentovaný.
Složení: vepřové maso, hovězí maso, vepřové sádlo, jedlá sůl, konzervant E250, E202, koření a extrakty koření, E631, E635, barvivo extrakt papriky, antioxidant E300, startovací kultura mikroorganismů, kolagenové střívko.
Budapešťská klobása (Prantl)
Masný výrobek trvanlivý fermentovaný.
Složení: vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, koření, koření a extrakty v růzeném poměru, dextróza, látka zvýrazňující chuť a vůni: glutaman sodný, barvivo: paprikový extrakt, antioxidant: kyselina L-askorobová, konzervant: dusitan sodný, jedlé kolagenové střevo.
Dárkový balíček (Šindelář)
Dárkový balíček pro jakoukoliv příležitost.
Balení obsahuje BIO Jerky a paštiku s brusinkami a mandlemi.
189,00 Kč/ks
Akce
Bujón z BIO hovězích harf, 160ml (Šindelář)
Koncentrovaný hovězí bujón.
Složení:voda, mrkev 1,8%, petržel 1,6%, petrželová nať 0,5%, pepř černý celý, nové koření celé.
Návod na přípravu: rozpusťte jednu sklenici bujónu v 3000ml vroucí vody.
49,00 Kč/ks
69,00 Kč
Paštika s brusinkami a mandlemi 130g (Šindelář)
Paštika s brusinkami a mandlemi bez dusitanové soli.Nadýchaná paštika od našeho pana řezníka Petra. S výraznou chutí a lehce roztíratelnou konzistencí.
Složení: Vepřové maso, vepřová játra, brusinky, mandle, nové koření, bobkový list, jedlá sůl, pepř mletý, majoránka, muškátový květ, česnek
73,00 Kč/ks
Utopenci Huhuchili 720ml (Šindelář)
Naše špekáčky jsou naplněné KIMCHI, obohacené o cibuli, chilli papriku Seven Pot Yellowi a samozřejmě neodolatelný lák, ve kterém jsou špekáčky naloženy.
Složeni: 3ks špekáčky výběrové, cibule, nové koření, pepř celý, bobkový list, hořčičné semínko, sůl, cukr, voda, ocet, chilli paprička 7P Yellow, Huhu kimchi (pekingské zelí, mrkev, ředkev daikon, zázvor, pórek, jarní cibule, česnek, chilli, sůl, třtinový cukr, rýžová mouka).
150,00 Kč/ks
Slanináda Narmuláda - Chilli & bourbon, 155ml
Navázali jsme spolupráci s paní Narmin Friákovou, která vyrábí Narmulády z prvotřídních surovin od lokálních dodavatelů. Z našeho řeznictví používá do svého výrobku uzený vepřový bok.
Výborně se hodí na pečení, kdy dodá pekáčku slaninovou chuť, na brambory, do hamburgerů, na opečený chléb např. k vajíčkům, jako delikatesu ji také využijete při hoštění návštěvy, či jen při večerním posezení u televize (kanapka se slaninádou a sýrem brie) apod. Fantazii se meze nekladou.
Složení: uzený vepřový bok, bourbon, chilli, káva, jablečný ocet, javorový sirup, třtinový cukr, cibule, česnek, mletý kmín.
180,00 Kč/ks
Slanináda Narmuláda - Kampotský pepř & Whiskey, 155ml
Navázali jsme spolupráci s paní Narmin Friákovou, která vyrábí Narmulády z prvotřídních surovin od lokálních dodavatelů. Z našeho řeznictví používá do svého výrobku uzený vepřový bok.
Výborně se hodí na pečení, kdy dodá pekáčku slaninovou chuť, na brambory, do hamburgerů, na opečený chléb např. k vajíčkům, jako delikatesu ji také využijete při hoštění návštěvy, či jen při večerním posezení u televize (kanapka se slaninádou a sýrem brie) apod. Fantazii se meze nekladou.
Složení: uzený vepřový bok, whiskey, kampotský pepř, cibule, pomerančová šťáva, med.
180,00 Kč/ks
Hořčice - červený pepř 200g
Speciální hořčice z hořčičných semen od paní Partykové, která za svoje výrobky získala ocenění Chuť Jižní Moravy a Zlatá Chuť Jižní Moravy.
Bez barviv a konzervantů.
Složení: hořčičné semínko (v BIO kvalitě), voda, ocet, cukr, sůl, červený pepř 2%
72,00 Kč/ks
Hořčice - hrubozrná 200g
Speciální hořčice z hořčičných semen od paní Partykové, která za svoje výrobky získala ocenění Chuť Jižní Moravy a Zlatá Chuť Jižní Moravy.
Bez barviv a konzervantů.
Složení: hořčičné semínko světlé celé, tmavé celé, mleté (v BIO kvalitě), voda, ocet, cukr, sůl, kurkuma
72,00 Kč/ks
Hořčice - chilli 200g
Speciální hořčice z hořčičných semen od paní Partykové, která za svoje výrobky získala ocenění Chuť Jižní Moravy a Zlatá Chuť Jižní Moravy. Bez barviv a konzervantů.
Složení: hořčičné semínko (v BIO kvalitě), voda, ocet, cukr, sůl, chilli 2%
72,00 Kč/ks
Hořčice - pikantní kremžská 200g
Speciální hořčice z hořčičných semen od paní Partykové, která za svoje výrobky získala ocenění Chuť Jižní Moravy a Zlatá Chuť Jižní Moravy.
Bez barviv a konzervantů.
Složení: hořčičné semínko světlé i tmavé (v BIO kvalitě), voda, ocet, cukr, sůl, chilli, koření.
72,00 Kč/ks
Utopenci od Šindeláře 720ml (Šindelář)
Utopenci z naší výroby jsou opravdovou delikatesou.
Složení: špekáček výběrový z naší udírny, ocet, pitná voda, kuchyňská sůl, cukr, pepř, nové koření, hořčičné semínko, bobkový list
189,00 Kč/ks
Mangová chilli omáčka hot 100ml (Huhuchilli)
V mangové chilli omáčce si vychutnáte chuť tropické ovoce, čerstvého manga, které doplňuje lehce pikantní červený Kampotský pepř, svěžest dodává citrónová tráva a pálivost chilli 7 pot Yellow.
Vhodné: ke grilovanému nebo pečenému masu, grilované zelenině či sýru, do sendvičů, na palačinky, zmrzlinu, do jogurtů nebo jako ozdoba na moučníky.
Složení: Mango (75 %), limeta, třtinový cukr, sůl, citrusový pektin, červený Kampotský pepř, citrónová tráva, chilli 7 Pot Yellow (1 %).
150,00 Kč/ks
Švestková chilli omáčka hot 100ml (Huhuchilli)
V naší omáčce ucítíte intenzivní chuť čerstvých švestek, které dozrály na jižní Moravě v ovocném sadě. Vhodné k jakékoliv úpravě masa, ke klobásám, tvrdým sýrům, tofu, na bramborové placky.
Složení: švestky (80g na 100g omáčky), červené víno*, červený vinný ocet*, třtinový cukr, mix chilli papriček (nad 500k SHU)1%, skořice, hřebíček, badyán.
*obsahuje siřičitany
105,00 Kč/ks
Rajčatová chilli omáčka hot 100ml (Huhuchilli)
Receptura omáčky je inspirována tradičním italským Pomodoro receptem.
Vhodné: k pizze, těstovinám, kuskusu nebo do gulášů a zeleninových salátů.
Složení: rajčata z farmy Ráječek Brno, jablečný ocet, třtinový cukr, česnek, mix chilli papriček (Habanero Chocolate, 7 Pot Yellow, Bhut Jolokia (1%), bazalka, tymián, oregano, sůl, Kampotský pepř.
105,00 Kč/ks
BBQ hot omáčka 100ml (Huhuchilli)
Je skvělá při jakékoliv grilovačce, ať už do marinády nebo jako přílohová omáčka či dip. Vyzkoušejte také při pečení masa, omáčku smíchejte s tukem a před závěrečným dopečením potřete maso, dosáhnete dokonale křupavé kůrčičky. Složení: rajčatový protlak, jablečný džus, třtinový cukr, bourbon Four Roses, hořčice (pitná voda, hořčičné semínko, ocet kvasný lihový, cukr, jedlá sůl, kurkuma, kořenící výtažek), worchester (voda, ferment. sója, ferment. pšenice - lepek odstraněn při fermentaci), ocet, fruktózový sirup, jedlá sůl, rajský protlak, jablečná šťáva z koncentrátu, přírodní aroma), balsamico ocet*, šťáva z čerstvých pomerančů, chilli(5%), sůl, citrusový pektin.
105,00 Kč/ks
Cibulové chutney hot 200ml (Huhuchilli)
Lahodně sladká a křupavá chuť extra pálivé zkaramelizované červené cibule je pikantní tečkou každého pokrmu. Cibulové chutney se skvěle hodí do burgerů, sendvičů, jako příloha ke grilování nebo na jednoduché a rychlé jednohubky. Složení: červená cibule(76%), balsamico ocet*, třtinový cukr, jablečný ocet, řepkový olej, chilli(0.3%), zázvor.
160,00 Kč/ks
Kimchi 190g (Huhuchilli)
KIMCHI je korejské národní jídlo, zeleninový fermentovaný salát, kyselý a jemně křupavý. Naše kimchi je vhodné pro vegetariány a vegany. Složení: pekingské zelí, mrkev, ředkev daikon, zázvor, pórek, jarní cibule, česnek, chilli, sůl, třtinový cukr, rýžová mouka.
72,00 Kč/ks
Kimchi 395g (Huhuchilli)
KIMCHI je korejské národní jídlo zeleninový fermentovaný salát, kyselý a jemně křupavý. Naše kimchi je vhodné pro vegetariány a vegany. Složení: pekingské zelí, mrkev, ředkev daikon, zázvor, pórek, jarní cibule, česnek, chilli, sůl, třtinový cukr, rýžová mouka.
135,00 Kč/ks
Cibulové chutney hot 440ml (Huhuchilli)
Lahodně sladká a křupavá chuť jemně pálivé zkaramelizované červené cibule je pikantní tečkou každého pokrmu. Cibulové chutney se skvěle hodí do burgerů, sendvičů, jako příloha ke grilování nebo na jednoduché a rychlé jednohubky. Složení: červená cibule(76%), balsamico ocet*, třtinový cukr, jablečný ocet, řepkový olej, chilli(0.3%), zázvor.
290,00 Kč/ks
Kečup 300ml (Huhuchilli)
Zamilujte se do našeho poctivého kečupu vyrobeného s láskou ke šťavnatým rajčatům (odrůda Býčí srdce) z farmy Ráječek, kterému mírně nasládlou chuť dodávají bio jablka ze sadů Starý Lískovec. Kečup je zahuštěný jen poctivým dlouhým vařením, vyredukovaný na hustou lahodnou konzistenci (na 100 g kečupu bylo použito 280 g rajčat). Extrapálivost kečupu dodává chilli Bhut Jolokia.
Složení: rajčata z farmy Ráječek Brno (75%), jablka ze sadů Starý Lískovec, jablečný ocet, třtinový cukr, sůl, uzená paprika, skořice, hřebíček, červený pepř, chilli Bhut Jolokia (5%).
149,00 Kč/ks