Zabíjačková sezóna

Tradiční zabijačková pochoutka vyráběná domácím postupem. Složení: 60% vepřové maso, 30% vepřová játra, sůl, pepř, nové koření, majoránka, česnek, cibule, pečivo. Obsahuje lepek.

Tradiční zabijačková pochoutka vyráběná domácím postupem. Složení: 30% vepřové maso, 30% vepřová krev, 30% pšeničné kroupy, cibule, sůl, pepř, nové koření, majoránka. Obsahuje lepek.

Tradiční zabijačková pochoutka vyráběná domácím postupem s vysokým obsahem masa. Složení: 68 % vepřové maso, 6 % vepřové kůže, 19 % vývar z masa, jedlá sůl, pepř černý, majoránka, česnek, nové koření

Specialita našeho pana řezníka Petra z vepřového boku a kořenící směsí Pirožka. Složení: Vepřový bok, dusitanová nakládací sůl 0,5-0,6%, kořenící směs Pirožka (paprika, kmín, hořčičné semínko), jedlá sůl, látka zvýrazňující chuť a vůni E621

Je charakteristická velmi libovou a šťavnatou svalovinou bez obsahu tuku. Vyrábí se jako celosvalová. Složení: 97 % vepřové maso, 0,5-0,6% řeznická sůl, pitná voda

Je ve svalovině mramorovaná drobnými ložisky tuku a patří k ní i tukové krytí. Složení: 97 % vepřové maso, 0,5-0,6% řeznická sůl, pitná voda

Je druhem s nejvyšším obsahem tuku. Vzhledem k tomu, že značnou část bůčku tvoří samotné sádlo má nižší obsah masa. Složení: 97 % vepřové maso, 0,5-0,6% řeznická sůl, pitná voda

Uzené vepřové koleno. Výtečné je upečené, nakrájené na plátky a podávané s čerstvým domácím chlebem, s nastrouhaným křenem nebo hořčicí. Vhodným nápojem je dobře vychlazené orosené pivo. Složení: 97 % vepřové maso, 0,5-0,6% řeznická sůl, pitná voda

Je charakteristická velmi libovou svalovinou s minimálním obsahem tuku. Vyrábí se jako celosvalová. Složení: 97 % vepřové sádlo, 0,5-0,6% řeznická sůl, pitná voda

Šťavnatá lehce pikantní klobása z vepřového masa. Složení: 71 % vepřové maso, 26 % hovězí maso, dusitanová solící směs 0,5 - 0,6 %, pitná voda, pepř černý, kmín, česnek, paprika sladká a pálivá

Výborná Maďarská klobása. Masný výrobek trvanlivý fermentovaný. Složení: 87%vepřové maso,10% BIO hovězí maso, Star Fermat Hungaria (koření, maltodexrín,<b>.hořčice</b>., aroma, glutamát, dextróza, askorbát sodný E 301, extrakt koření), práškový přípravek Start 2000, dusitanová sůl 0,5 -0,6%.

Dárkový balíček pro jakoukoliv příležitost. Balení obsahuje BIO Jerky a paštiku s brusinkami a mandlemi.

Pečlivě vybrané vepřové sádlo syrové krájené na malé kousky a obalované v koření Pirožka.

Tepelně opracovaný výrobek dle tradiční domácí receptury.