Aktualita

Mangalica

DOPORUČUJEME VYZKOUŠET! 😎

Mangalica je plemeno prasat pocházející z Velké uherské nížiny.

Plemeno se vyznačuje dlouhou vlnitou srstí plavé až černé barvy, která mu umožňuje pást se venku i v tuhé zimě - tím dosahuje přirozeného přírůstku sádla, jež obsahuje velké množství tzv. dobrého cholesterolu.

Mangalica, ačkoliv je tučnější než běžná prasata, má zdravější tuk. Obsahuje totiž o 12 – 18 % méně nasycených mastných kyselin a o 8 – 10 % více nenasycených mastných kyselin než prasata, která se běžně prodávají.