T-bone steak - mladý býček BIO
Vyzrálý T-bone steak z BIO hovězího masa je lahodným zážitkem pro všechny milovníky výborného a kvalitního jídla.
Každý T-bone steak je řezán z prvotřídního hovězího masa s výraznou mramorovou strukturou, která přispívá k jeho bohatému a intenzivnímu chuťovému zážitku.
473,00 Kč/ks
860,00 Kč/Kg
Hovězí pravá svíčková - mladý býček BIO
Jedná se o nejlahodnější a tedy i nejdražší část hovězího. Maso ze svíčkové je křehké, jemné, vláknité a libové. Excelentní na minutky a přípravu tatarského bifteku.
Původ: ČR
997,00 Kč/kg
Hovězí přední krk - mladý býček BIO
Část předního hovězího masa složená z více menších svalů. Díky poměrně vyváženému poměru tuku a svaloviny má velmi dobré kulinářské vlastnosti. Je vhodná nejen na dušení a vaření, ale rovněž pro výrobu mletého masa a výrobků z něj.
Původ: ČR
309,00 Kč/kg
Hovězí přední s kostí - mladý býček BIO
Část hovězích žeber, které mají více masa. Jsou tedy vhodné na pečení, grilovaní, dušení, vaření, ale i na masitou polévku či vývar. Původ: ČR
189,00 Kč/kg
Hovězí roštěná - mladý býček BIO
Svalovinu tvoří poměrně rozsáhlé svalové celky hřbetních svalů, které jsou zvlášť mohutné v přední části. Na povrchu rošťence je slabší vrstva tuku. Používá se hlavně pro pečení a dušení. Maso také typické na přípravu roastbeefu.
Původ: ČR
453,00 Kč/kg
Hovězí vysoká plec - mladý býček BIO
Poskytuje velmi chutné a libové maso, které obsahuje větší množství vaziva, a je pro to vhodné k delší tepelné úpravě. Tedy k vaření, dušení i pečení.
Původ: ČR
329,00 Kč/kg
Hovězí zadní kýta - mladý býček BIO
Jedno z nejhodnotnějších části hovězího. Jednotlivé svaly obsahují velmi málo tuku a vaziva. Jedná se tak o velmi libové části masa.
Původ: ČR
389,00 Kč/kg
Ossobuco - mladý býček BIO
Ossobuco na objednávku a dodání vždy v lichý týden ve čtvrtek a pátek. Skladem mražené!
Ossobuco je kližka s morkovou kostí, která masu dodává hutnou hovězí chuť, bez které se při pečení hovězího jen těžko obejdete. Výborné je dlouho pečené se zeleninou či na dušení.
Původ: ČR
149,50 Kč/ks
299,00 Kč/Kg
Rump steak - mladý býček BIO
Vyzrálé hovězí maso, vakuově balené, cca 300g
Maso z květové špičky je hezky libové, s typicky jemnými žilkami tuku a výraznou chutí. Na zvířeti ji můžete najít v horní části zadní kýty, v těsné blízkosti neméně populárního nízkého roštěnce. Svaly v této oblasti nejsou téměř vůbec namáhány a díky tomu oceníte nejen nízký obsah tuku, ale i příjemnou křehkost masa.
S ohledem na své kvality je květová špička právem považována za jeden z nejlepších kusů hovězího masa vůbec. Víte odkud se porcuje světově proslulý Rump steak? Tušíte správně, přímo z květové špičky.
Původ: ČR
128,70 Kč/ks
429,00 Kč/Kg
Tenderloin steak z BIO pravé svíčkové - mladý býček BIO
2 kusy ve vakuovém balení, cca 450-550g
Vyzrálý Tenderloin je menší hovězí steak z pravé svíčkové. Jde o výběrové, velmi jemné a chutné maso, čemuž také odpovídá cena. Tento kus masa je vhodný i na přípravu tatarského bifteku.
Původ: ČR
595,00 Kč/ks
1190,00 Kč/Kg
Tomahawk - mladý býček BIO
Tomahawk na objednávku a dodání vždy v lichý týden ve čtvrtek a pátek.
Připravte si doma steak z vysokého roštěnce s žebrovou kostí. Kost masu dodává nezaměnitelnou chuť a tvar.
Původ: ČR
598,80 Kč/ks
499,00 Kč/Kg
Barf - BIO hovězí ořez pro psy
Směs BIO hovězích ořezu na barfování pro Vaše čtyřnohé mazlíčky.
Směs ořezů je ve vakuovém balení. Chlazené.
Barfování (zkráceně barf) je způsob výživy pro domácí zvířata, který spočívá v myšlence se co nejblíže přiblížit přirozené stravě daného zvířete, kdyby žilo divoce v přírodě. Nejčastěji se toto téma spojuje s krmením domácích psů a koček a pod pojmem se tedy skrývá fakt, že majitel svého domácího mazlíčka krmí hlavně syrovou svalovinou, vnitřnostmi i kostmi, které se doplňují o přílohy.
Díky tomu, že neprochází krmivo tepelnou úpravou, se zachová jeho bioaktivita, tedy zachovají se potřebné enzymy, minerály a vitamíny. V extrudovaném suchém krmivu nebo v masových konzervách jsou vitamíny uměle dodávány.
Původ: ČR